胡萝卜蛋糕的做法_菜谱

胡萝卜去皮擦丝净重250g备用，核桃打成细粒备用

模具四周围抹黄油垫油纸备用

所有粉类混合备用

全蛋加糖高速打发3分钟颜色变浅后，低速边打边慢慢倒入玉米油，边打边倒充分乳化，倒完后低速再打2分钟

全蛋糊里先倒入全部胡萝卜拌匀后，筛入所有粉类切拌均匀，再倒入核桃拌匀，6寸模具倒7分满，还可以做2个中号纸杯

风炉6寸170度60分钟，纸杯30分钟

放凉备用

夹馅：软化黄油加入香草精打至发白，加入软化奶油奶酪打匀，加入糖粉打好备用

开始装饰蛋糕如图操作，少量奶油霜装饰蛋糕画出胡萝卜造型

冷藏1小时以上食用最佳

完成

圣诞快乐