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红枣糯米糕(4/7)
红枣+葡萄干洗净,红枣用剪刀去核。
然后切成合适的大小我喜欢大点的颗粒就没有切太碎
糯米粉+牛奶+红枣碎+葡萄干,喜欢甜的可以在这一步加点白糖。搅拌成大块的颗粒状然后再加入约60℃左右温水
必须要加温水!!不然不成团。加到能用手攥成团就行。
烘培油纸剪成比红枣糯米团稍大的形状。
冷水上锅蒸开锅约10分钟左右。
出锅后要趁热吃哦!但不要吃太多,一两个即可。凉了后切片,用油煎下装盘再撒点白糖也不错哦! 超级简单,喜欢的可以来试下。