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芝士红糖糍粑(11/15)
准备食材和工具:糯米粉200克、温水160克、红糖适量、芝士碎适量、白芝麻适量 鹅妈妈钛晶锅
碗中倒入糯米粉200克、温水160克,边倒边搅拌成絮状;
揉成团状(如果觉得不好成团,可以根据实际情况增减糯米粉和清水的量);
抓取一块先揉圆再压扁;
放入芝士碎(不爱吃芝士的可以放花生碎等);
收口揉圆;
再轻轻按压成饼状;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,加热至产生油纹,入锅慢煎;
煎至两面微微焦黄,表面呈酥脆感;
放入适量红糖和清水;
煮开至红糖融化后,继续熬煮;
熬煮至红糖水变得浓稠;
撒上适量白芝麻就完成啦;
爱吃芝士的建议多放一点,口感会十分丰富,一口享受多重味蕾体验;
糯叽叽,甜蜜蜜,趁热咬上一口,芝士拉丝的感觉在唇齿间绽放,暖到心底,女性经期必备的养生小甜品赶紧收藏起来吧!