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咖喱牛肉(5/6)
将准备好的牛肉切丁，用姜和料酒腌制15分钟。
把洋葱、胡萝卜、土豆切丁备用。
牛肉先用水煮熟，捞起备用。
锅内放油，油热放洋葱炒香，接着放入胡萝卜和土豆，炒到半熟，后放入牛肉翻炒，翻炒过程中可以放入适量黑胡椒，这样味道更香。
炒香后放入淹过食材的水，水开后放入咖喱块，中火煮至土豆软烂即可起锅。
起锅，开吃。