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玉米蔬菜鸡蛋饼(
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菊花菜、洋葱洗净切丁,打入两个鸡蛋,加盐调成鸡蛋液
适量饺子馅加粗玉米面拌匀,轻轻捏成团即可,平底锅刷油,拌好的玉米面平铺在锅底,用手压平
调好的鸡蛋液倒在玉米饼上,用铲子铺平,盖锅盖小火烙制
鸡蛋液凝固就可以啦
出锅,上边撒点核桃仁,即增加了颜值有增加了营养
下边玉米饼金黄酥脆,上边的蔬菜鸡蛋饼柔软蛋香味实足