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冰皮雪媚娘怎么做,乌龙桃桃雪媚娘,喜欢吗(6/7)
Step1:依次加入20克白砂糖、5克食用油,加90毫升清水,搅拌均匀后,再加入100克的雪媚娘粉搅拌至无颗粒状
Step2:放入肠粉机蒸20min
Step3:在垫板上先撒好糯米粉防粘
Step4:将蒸熟的面团揉至表面光滑,将面团搓成长条,平均分成6到7份,擀成直径6cm左右的薄皮
Step5:在打蛋盆中加入200克左右的淡奶油和少许乌龙茶,用打蛋器低速打发到9成后,装入裱花袋中备用
Step6:先加一层奶油,中间加入水蜜桃果粒,再覆上一层奶油
Step7:将雪媚娘收口捏紧,倒置