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圣诞卡通蛋糕卷这样做简单又好吃(9/21)
先来一张成品图
先准备好所需的各种材料
玉米油加到牛奶里用蛋抽搅拌均匀无油花
可可粉和低筋粉一起过筛到搅拌均匀的牛奶糊
搅拌到没有干粉
分离鸡蛋，蛋黄放进面糊里，蛋清单另放一个盆
蛋黄和面糊混合均匀
蛋清分三次加糖打发到这个样子
打发的蛋白和面糊分次混合均匀
混合好的面糊倒入烤盘，整理平整
烤好凉凉
化点巧克力画鹿角
奶油加糖打发备用
用手试一下不烫手，铺上油纸翻过来，脱模
先均匀抹一层奶油
蛋糕胚三分之一处用奶油堆一道奶油龙
卷起来，冷冻30分钟好切
冻好之后，切四指宽，备用
用巧克力画眼睛，粘鼻子
最后放上之前做好的鹿角，就可以拍照啦，送朋友也很有面儿呢，自己吃也很有调调哦
拍完照记得美一下图哦