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煎馒头片(
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馒头切片
鸡蛋两个,放入一点点盐,搅散备用
开火,锅烧热后加入食用油适量,用筷子夹着馒头片,快速把两面都粘上蛋液,
馒头片放入锅中,开小火,慢慢煎约1-2分钟
煎至一面金黄,翻面,继续煎另一面
两面都煎至焦黄,关火,出锅,装盘
成品图