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煎焗马鲛鱼排(3/5)
全部材料
马鲛鱼排解冻，洗干净，吸干水
铁锅烧热，热锅冷油，把马鲛鱼排煎熟
重新起油锅，姜片爆香后加入鱼排在稍微煎香一下，加入献汁（上述调料加入一小碗中，因为有淀粉，必须要拌匀）煮到汁浓稠，放葱。
出锅