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口蘑炒肉片(6/7)
口蘑、葱、干辣椒、大蒜洗净备用。
口蘑、蒜粒切片，干辣椒切小节，葱切小节。
锅内放少许油（植物油、动物油都可以）油加油放入猪肉片翻炒，猪肉片变色后立即捞出装盘备用。
待锅中油稍加热后放入蒜片、干辣椒翻炒出香味。
加入口蘑小火翻炒。
待口蘑变色后加入猪肉中火翻炒，加入生抽、盐、味精翻炒均匀。关火加入葱段翻炒。
出锅装盘。ok