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芝士焗土豆泥~热量来袭(10/12)
把土豆去皮切片,装盘中辅一层保鲜膜放入锅中蒸熟;
胡萝卜、香菇、火腿切成丁,提前准备好马苏里拉奶酪和黄油;
蒸熟的土豆装入保鲜袋中用擀面杖碾压成土豆泥;
50克纯牛奶分次倒入并搅拌均匀;
锅中放入黄油烧热后,把胡萝卜放入去翻炒;
再加入火腿和香菇放入锅中翻炒,调入少许盐、黑胡椒;
放入土豆泥中拌匀;
把拌好的土豆泥放入焗碗中;
在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪芝士;
烤箱200度预热,中层上下火烤20分钟;
烤至马苏里拉奶酪融化,表面焦黄就可以了;
成品图,有拉丝哦!