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无油酒酿芋艿蒸鸡(
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鸡腿肉洗净,加入料酒,生抽,黑胡椒搅拌均匀,腌制30分钟
芋艿去皮切滚刀 加入姜丝,玉米淀粉,豆瓣酱,酒酿,白糖搅拌均匀
继续腌制10分钟
倒入整碗内
放入蒸箱,100度蒸30分钟左右
出炉撒上葱花即可