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锅巴土豆(5/7)
土豆切大块蒸熟去皮。
改刀切小块。
榨菜，蒜末，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，鸡精准备好。
锅中放油，下土豆炒微焦。
调料全部倒进去，翻炒均匀。
放盐和葱花，翻炒均匀。
盛出，淋少许香油。