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糯米锅贴(3/21)
准备食材和工具：糯米200克、萝卜半根、香菇适量、黄瓜半根、肉末80克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量 盐适量、老抽5克、饺子皮适量 鹅妈妈钛晶锅
先来制作糯米馅，可以晚上的时候先全部做好备用，第二天早上只需要包裹糯米馅，锅里煎一煎就搞定；首先取糯米200克充分泡发；
控干水分平铺在鹅妈妈钛晶锅中，水开蒸20分钟；
黄瓜切丁、香菇切丁、萝卜切丁；
鹅妈妈钛晶锅充分预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，放入肉末炒至变色；
倒入黄瓜、萝卜、香菇，充分翻炒均匀；
挤入小鲜侣调味汁、适量盐、5克老抽；
再挤入适量酱油心生；
倒入蒸好的糯米饭；
翻炒均匀至糯米饭裹上了诱人的酱香，盛入碗中待用；
第二天早上，准备一叠饺子皮，一张饺子皮刷一层植物油，重复此步骤，依次堆叠起来；
堆叠上6-7层左右；
用擀面杖擀开擀薄一些；
再一张张分开，取一张放上昨晚上炒好的糯米馅（冰箱取出的糯米馅也可以先微波加热片刻再使用，这样不用煎很久，成品更快）；
一侧的往上翻折后再两端对折；
折叠好后准备入锅煎；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，一个一个排入锅中慢煎，用油刷在表面再刷上一层植物油，煎出来的更脆；
煎至饺子皮微焦黄熟透后即可关火；
外层焦香酥脆，内馅酱香软糯，韧劲十足；
不用和面，只需要一叠饺子皮，晚上炒好馅料，早上不用早起，几分钟就能搞定这道超级美味的早餐，个个皮薄馅大，油润而不腻，全家都爱吃；
还可以蘸上自己喜欢的酱料或醋食用，更加美味！