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冬日甜点——芝士红薯(4/10)
红薯洗净切块
上蒸锅蒸到筷子戳的软软的，熟透，我蒸了30分钟
把蒸熟的红薯放到容器中捣碎
加入50g牛奶，20g黄油。我用的是烟薯，甜度特高，所以我就没有加糖。如果是不怎么甜的红薯可以加20g的白砂糖。
继续捣至黄油，牛奶，红薯完全融合
把混合好的红薯泥放入耐高温的烤箱容器，用勺子把表面抹抹平
扑上芝士碎。我这里用的是80克，成品感觉芝士不够多。所以请大家做的时候按照配方里面的100g芝士来放。
烤箱预热180度，进烤箱20分钟
观察芝士上色情况，不要烤焦了
超级好吃，我烤的时间长了点，但也是美味啊