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蒜末蒸金针菇(3/14)
准备一袋金针菇。
将金针菇去掉尾部，洗净摆放在深盘中。
大蒜和葱切末，小米辣切圈。
锅里加入适量的底油，放入葱蒜末和小米辣圈炒出香味。
倒入生抽。
倒入蚝油翻炒均匀。
倒入白糖提鲜，一点点盐。
翻炒均匀。
将炒好的调味汁淋到金针菇上。
锅里加入适量的清水。
将盘子放入蒸架上。
设置140度，12分钟即可。
蒸好的金针菇倒出里面多余的汤汁，撒上葱花即可。
很鲜美，很入味哦。