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番茄肥牛汤 加金针菇……(
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准备食材
用开水烫一下番茄表面
剥去外皮
将番茄切碎备用
肥牛焯水
捞出备用
砂锅留底油,下蒜翻炒出香味
下番茄翻炒出汤汁
在下入开水,然后煮开
下耗油,生抽
盐,味精,鸡精,
下豆芽
金针菇,油豆腐
下入肥牛,盖上盖子炖3到5分钟
烧点热油,在表面撒上,辣椒,蒜末,小葱,花椒。
把热油往辣椒、小葱、蒜末上一泼,香味瞬间爆发出来,这倒番茄肥牛就完成了!