奶酥制作：粉类混合，黄油切小块，室温软化后加入粉类混合物中，搓成粗糙玉米渣状，放入冰箱冷藏备用。
抹茶红豆司康：低筋粉、抹茶粉、糖粉、盐、泡打粉混合备用。
黄油切小块，室温软化后倒入步骤2粉类混合物，搓成粗玉米渣状。
加入室温的淡奶油，用切拌和翻拌法使面团成团无干粉即可。
擀开成一厘米厚的薄片，切成两半，摞起来再擀开，重复三次。
最后擀成一厘米薄片，切成两半，在其中一半上铺一层蜜豆，摞上另一片面片，轻轻压一压使蜜豆微微嵌入面中。
放入事先上下火预热好的烤箱中层烤制23-25分钟，注意颜色切免烤过。
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