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做一次吃一星期的蒸面包-红薯枣泥大面包(
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红薯或者南瓜蒸熟压泥 放黄油牛奶或者水 加入酵母揉成面团。不用发酵
大枣去核搅碎,我放了冰糖一起炒粘,加了点油,也可以换成豆沙
面团排气杆平,把大枣或者豆沙铺上,每个地方都抹上
然后折叠卷成长条再卷起来,盖保鲜膜发酵至两倍大。用刷子刷上蛋黄液,撒芝麻或者椰蓉
上锅蒸40分钟
蒸好闷一下就可以了
有黄油奶香很好吃,松软可口。