做一次吃一星期的蒸面包-红薯枣泥大面包(5/7)
红薯或者南瓜蒸熟压泥 放黄油牛奶或者水 加入酵母揉成面团。不用发酵
大枣去核搅碎，我放了冰糖一起炒粘，加了点油，也可以换成豆沙
面团排气杆平，把大枣或者豆沙铺上，每个地方都抹上
然后折叠卷成长条再卷起来，盖保鲜膜发酵至两倍大。用刷子刷上蛋黄液，撒芝麻或者椰蓉
上锅蒸40分钟
蒸好闷一下就可以了
有黄油奶香很好吃，松软可口。