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酥皮芝士烤大虾(2/7)
准备好所有的原材料
大虾去壳,去虾线,尾巴部分不要摘掉。然后用料酒加黑胡椒、盐腌制10分钟，让其入味。
酥皮切成方形，芝士片一分为二备用， 酥皮中间摆上虾,再放上半片芝士片。
把酥皮捏紧包好。一定要捏紧哦，收口建议朝下。
预热烤箱180度，在酥皮上刷上一层蛋液。
把大虾放在烤盘上，放入预热好的蒸烤箱。
选择时间温度，180度，20分钟。金黄酥脆即可，装盘，撒上一些芝麻和迷迭香装饰。