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麻酱宽粉(3/5)
将宽粉和适量清水倒入锅中,盖上盖子,煮至半透明状态
将青葱切成葱花;香菜切碎;小米辣切圈;蒜去皮后用搅蒜器搅成末备用
接着来准备麻酱酱汁:将蒜末、香菜、葱花、小米辣倒入碗中,加入盐、老抽、生抽、辣椒油、白糖、麻酱汁、鸡粉和饮用水搅拌均匀
将煮好的宽粉捞出,倒入碗中搅拌均匀即可
好吃管饱的麻酱宽粉就做好啦!