虾去虾线 要带头带壳的虾 烧水放花椒和八角 水开之后煮一两分钟 让香料充分发挥香味儿

然后再把虾放进锅里 水再次开之后煮一两分钟 虾变色即可关火 放盐 泡着就行 可以吃热的 或者放凉吃 都很好吃