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树桩饼干(2/19)
黄油提前软化
加入糖粉
搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉，按压成团，不要揉面
按压成团就可以
搓成长条，放入冰箱冷冻2小时
预热烤箱，风焙烤模式170℃10分钟
刷上蛋清
切片摆入烤盘
摆入预热好的烤箱
风焙烤模式170℃烤20分钟，最后几分钟注意观察上色情况
烤好了
白巧克力装入裱花袋放热水中融化
全部饼干画上树轮
树桩饼干好了
看下成品
再来一张
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