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苦瓜不苦㊙️苦瓜煎蛋(肉末)(
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苦瓜切半,去籽去囊(白色部分尽可能刮去,减少苦味)切片
蒜末,鸡蛋备好。鸡蛋加点盐打散。
锅里下点油,下苦瓜片,炒熟它摊平。把鸡蛋打散进入锅内摊平。两面煎金黄即可。
这是加了肉末的哦。肉末要最先炒制调味好备用,可以和鸡蛋混合一起入锅。
啊哈哈,摊得不是很圆,真想用美图推一推~
这是加了肉末的~也好吃,适合爱吃肉肉的盆友
上面素的,下面加了猪肉末哒~