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土豆香菇蒸鸡块 | 幸福生活蒸蒸日上(7/10)
准备好所需要的材料；
去骨的鸡腿肉切成大块；
往鸡腿肉里添加调料：味达美臻品料酒1勺、六月鲜特级原汁酱油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、味达美臻品蚝油1勺、葱伴侣6月香豆瓣酱1勺、胡椒粉1克、糖3克，抓匀入味腌制半小时；
土豆、杭椒和香菇切滚刀块；
放入腌制的鸡块中抓拌均匀；
放入蒸锅，中火加热蒸半小时；
出锅后将鸡块等盛出，汤控出来；
将蒸鸡块的汤汁倒入锅中，小火加热，加入水淀粉勾芡，调到合适的稠度即可关火；
将汤汁倒回鸡块中，表面撒点杭椒圈点缀；
鸡肉嫩滑多汁，酱香味十足，下饭神器；