鱼丸豆腐汤(
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准备好需要的食材
木耳用清水泡发备用
西红柿清洗干净切成小块(我没去皮,西红柿切十字刀,热水烫2分钟,很容易去皮)
嫩豆腐切成小条
香菜清洗干净切碎备用
炒锅中加入少许花生油烧热(比炒菜油的少一半),加入葱姜丝炝锅
加入西红柿块
加入适量盐,中小火慢慢炒至软烂出汁
加入适量清水
放入鱼丸
大火煮开,加入泡发的木耳,加入豆腐条,焖煮5分钟
加入一勺生抽,放入香菜碎搅拌均匀即可
成品图