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三角小饺子~宝宝辅食(2/15)
准备食材：紫薯面粉100克、猪肉60克、西蓝花30克、胡萝卜25克、玉米粒30克、虾皮香菇干贝粉3克。
咱们先把馅拌好。西蓝花焯水，捞出切碎。
胡萝卜也切成小丁，猪肉切小块。
猪肉放入搅拌机的绞肉杯中，绞成细腻的肉泥。
把猪肉泥、胡萝卜、西蓝花都放入碗中，倒入玉米粒，加点虾皮香菇干贝粉和紫苏籽油调味。
混合搅拌好，就完成了。
下面开始准备饺子皮了。边倒水，边搅拌，100克的面粉，我是加了50克的水。
揉成面团。
然后把面团压扁，用擀面杖擀成一张大面皮。
我这次是用的小模具卡的饺子皮，你们也可以直接切小剂子再擀成饺子皮。
取适量的饺子馅，放在饺子皮上。
按照包三角的手法，把饺子皮捏在一起就可以了，是不是很简单呀。
看就是这样的了。
等锅烧开水，就把水饺下入锅中，煮到饺子浮起来，熟透就可以出锅了。
一盘饺子就完成了，配点蘸料就可以开吃了，这样的小饺子，哪个宝宝不喜欢呀！