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西红柿角瓜(3/8)
西红柿切好备用。
角瓜切片备用。
现磨花椒、葱段爆锅。
油温别太高，否则会油花四溅，放入西红柿中火翻炒，挤压出汁。
加入备好的角瓜片进行翻炒，角瓜会出很多的汤汁，所以不用加水。
中火翻炒
翻炒去生，直到角瓜片变得透明，加入少许盐，翻炒出锅。
香浓开胃的西红柿角瓜出锅，请慢享用。