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西红柿鸡蛋菠菜绿色面条(2/9)
菠菜焯水去草酸,然后打成泥,不用过滤,直接放进面粉里面和面。
活成面团,醒发二十分钟以上。
西红柿切丁,炒鸡蛋,放调料。忘记拍照片了。
面团醒发好,擀长条。进面条机压面片,多压几次,面条更劲道。
宝宝吃的面片压的很薄很薄,大人压的面片会厚很多。这个是宝宝面条。
这个是出锅的细面条,比弟弟的宝宝面条粗很多,给哥哥吃。爸爸爱吃韭叶宽的面条。
哥哥面条放卤子,完美
弟弟面条出锅。弟弟卤子未满一周岁不加盐。
弟弟的面条需要捣碎喂。