由于加拿大拥有太平洋和大西洋两条海岸线，所以加拿大三文鱼既有捕捞自太平洋的也有来自大西洋的。我们平时说的加拿大三文鱼、挪威三文鱼、法罗三文鱼，甚至是智利三文鱼，其实是太平洋鲑鱼或大西洋鲑鱼的商品名，三文鱼并不是一个鱼种。
找一个大碗，倒入1大勺蒜末、1杯生抽、3勺芝麻油、半勺盐和3勺胡椒粉，搅拌均匀后静置15分钟。（如果您家里有红胡椒，可以将其碾碎成片状，放3勺即可）
准备一块250克的去皮去骨智利三文鱼净肉，将其切成2厘米见方的块。
将料汁与智利三文鱼块、半碗葱绿末、半碗白洋葱末以及2大勺熟白芝麻粒、3大勺辣椒油搅拌均匀。切记要温柔地搅拌，以免碰碎柔嫩的三文鱼肉。
冷藏后，将其盛出装碗，再次加入韩式辣酱2勺、蜂蜜1大勺、姜末1大勺、韩式泡菜碎半小碗，搅拌均匀。
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