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一点也不膻的葱爆羊肉(8/9)
❤️材料准备： 肥羊 300g 洋葱 三分之一只 青椒 一个 香菜 一把
洋葱切丝、青椒切块、香菜切段，备用
烧一锅开水，羊肉下锅焯水，焯熟后捞起备用
调制酱汁：一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、小半碗清水调匀成酱汁
热锅热油下洋葱和青椒，炒香炒软。洋葱炒至微黄就可以啦
下入焯好水的羊肉，翻炒出香味。
加入酱汁，继续翻炒出香味后合盖大火焖煮3分钟入味
开盖后加入香菜段，起锅前适量放少许生抽提鲜，这道菜就完成啦
成品 你学会了吗？