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粥的好搭档~~酸酸甜甜泡菜(4/17)
包菜洗净
红萝卜去皮洗净
芹菜洗净
蒜切片，姜切丝
准备好泡椒
准备好白醋白糖
包菜用手撕成块放入盆中
芹菜切段，红萝卜切片放盆中
加入盐拌匀腌制30分钟，杀出菜中的水份
把菜挤干水放入另外一个盆中
加入白糖
加入泡椒和白醋，适量加些泡椒水
加入姜丝蒜片拌匀
装入泡菜坛中等待1到2天
2天后用干净筷子夹出配粥吃，好吃极了
酸酸甜甜
清脆爽口，开胃下饭