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秋冬一定不能错过的山楂酱(2/3)
1.山楂洗净去核,泡一会 2.锅里放山楂和冰糖,糖多一些,山楂比较酸,可以加一点点水(上锅蒸后捣烂也可以) 3.小火熬至软烂,用铲子或勺子捣成泥
关火装瓶冷藏
敲好吃,也可以150ml奶油加些山楂酱做蛋糕卷,也超级好吃