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快手菜#茄汁手撕兔腿肉(
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超市买回的成品烤兔腿,去骨用手把兔腿肉撕成小条。
小碗中倒入3勺番茄酱,1勺白糖,半勺玉米淀粉,用小半碗清水搅拌均匀备用。
做锅热油(油不用太多),倒入撕好的兔腿肉翻炒片刻。
倒入调好的酱汁,翻炒,让兔腿肉全部裹上酱汁,撒上适量的白芝麻翻炒片刻关火即可。
装盘后,在表面再撒一点白芝麻和葱花点缀一下,这道快手手撕兔腿肉就大功告成了!酸甜适中,非常开胃!