黑熊大米之意大利烩饭的做法_菜谱

准备好食材

洋葱切碎，鲜虾去壳去头，留出几只带虾尾的，剩余的切成颗粒状，切好的虾仁加盐和黑胡椒腌制

黑熊农场的万昌富硒稻花香放入清水淘洗两遍，这款大米颗粒十分饱满圆润，很适合用来做高端米饭类料理

锅里下黄油，放入虾壳炒变色，倒入白葡萄酒翻炒片刻

倒入开水煮沸成虾汤备用

另起一锅热锅下油，倒入洋葱碎炒香，倒入清洗好的黑熊农场的万昌富硒稻花香翻炒均匀

将米铺平烘出米香气，做意大利烩饭，大米的选择很重要，吸水量也决定了最后成品的口感和香味浓郁程度，而黑熊农场的万昌富硒稻花香就是个不错的选择，吸水性强，能更多的把汤汁饱藏入内，口感更香浓

将虾汤分次倒入锅里翻匀焖煮

最后一次倒入后加入南瓜泥焖煮到米饭膨胀成熟放置一边

把虾仁炒倒入米饭里面继续翻炒片刻熟透即可

出锅摆盘，即可开吃

喜欢芝士的擦上适量的帕马森芝士片，吃起来很香浓哦

用黑熊农场的万昌富硒稻花香做的意大利烩饭吃起来有浓郁的米香气，软糯中带着q弹，真的特别好吃哦，你学会了吗？学会了你也试一试吧