香蕉芝士饼(
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1.揉面缸里倒入高筋面粉、酵母、温开水、糖、黄油、盐，搅拌至薄膜状态
2.稍微整形，放入容器中 盖上保鲜膜，发酵至2倍大小
3香蕉去皮切片
4.桌上撒一些高筋面粉，将发酵好的面团按压排气 擀成厚薄均匀的饼
5.在中间放上香蕉片、芝士碎
6慢慢收口，把中间收口处捏紧，收口处多出的面团揪掉 把包好的饼翻过来放在烘焙纸上，稍微整形，再次发酵半小时
7用叉子在表皮上插一些小孔
8刷上蛋黄液，撒适量芝麻
9.放入预热好的烤箱里，上下火180度，烘烤20分钟左右即可
