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超好吃手抓饼版牛肉馅饼(4/5)
洋葱半个切丁,西红柿一个切丁,牛肉提前20分钟用料腌制(生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,老抽1勺,黑胡椒适量,淀粉1小勺)
锅内倒油,下入腌好的牛肉翻炒,不用完全炒熟,炒至完全变色之后即可关火
平底锅放油,下洋葱丁炒出香味, 下番茄丁翻炒几下, 加番茄酱1勺,韩式辣酱1勺, 再放入炒过的牛肉,翻炒均匀,关火。
准备好的手抓饼,先放一片芝士,依次放生菜叶,牛肉馅。 然后手抓饼边缘收口!
包好的手抓饼,放入平底锅,煎至两面金黄。即可出锅!