葱切花，胡萝卜去皮切粒，木耳、干贝泡发切碎，娃娃菜洗净切碎
将娃娃菜倒入开水中焯一下，捞出后过凉水，攥干水分备用
*可以让菜快速软化，又不会受热太久变得太软
将鸡蛋、娃娃菜、胡萝卜、葱花、木耳和干贝倒入碗中，加入白胡椒粉、盐、蚝油抓匀
倒入60g玉米粉抓匀，再将馅料揉搓成等大的馅团
*大小可以自己调整，这里是每个大概35克
将馅团放入玉米粉中，先裹一层粉；用水打湿，裹第二层；继续打湿，再裹第三层
*打湿可以用喷壶喷，也可以用湿的手搓一搓
将菜团放入蒸笼中，热水上锅蒸20分钟即可
*蒸笼最好垫个蒸纸或蒸布
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