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雪梨糕(6/7)
雪梨去皮去核切小块,加入柠檬汁,用搅拌机搅打成泥,过筛出汁。
把雪梨汁倒入锅中,再加入玉米淀粉。 »妈妈们如果没有玉米淀粉,用藕粉也可以哦。
电陶炉开小火,边煮边用刮刀搅拌,煮至浓稠,刮刀提起呈片状滴落。
把煮好的雪梨糊装入裱花袋,顶端剪小口。
把雪梨糊挤入模具中。 »妈妈们家里如果没有棒棒糖模具,可以直接挤入浅口的大碗里,成型后切小块就可以。
室温静置冷却,等雪梨糊自然凝固。
做好的雪梨糕晶莹剔透,吃起来口感是软软糯糯的,妈妈们不用担心宝宝咬不动。但是要注意这款雪梨糕风寒咳嗽的宝宝不能吃哦~