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部队锅拌饭(
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一人份。用的是家里现有的食材,洗净处理一下。
鸡蛋摊成鸡蛋饼。
方火腿切薄片,用平底锅煎一下。
香菇用几滴香油炒一下。
香菇盛出后不放油,把胡萝卜丝放进锅里炒软。
杏鲍菇煮熟。
豆芽煮熟。
海鲜菇煮熟。
锅里滴几滴油,把菠菜焯熟。
配菜红红绿绿黄黄白白,真好看。
调个拌饭酱汁,2勺味好美部队锅风味底料,2勺番茄沙司,1勺淡盐酱油,1勺苹果醋,1勺香油,搅匀。太稠了就加点雪碧或清水。
拿个大碗,把米饭摊平,把准备好的配菜依次码放上去,颜色错开,浇上酱汁,撒上芝麻。
清清爽爽,美美哒。
吃的时候充分搅拌,让每一根菜、每一粒米都裹满酱汁。
把大大的碗捧在手里,舀上满满一勺送入嘴里,超满足~
甜辣适中,酱香气十足,营养美味。