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卡通圣诞老人饼干丨无需模具(9/16)
提前软化黄油，（软化是用指头轻易按压下去不是液体❗️）加入糖粉用刮刀拌均匀用打蛋器打至体积蓬松
分3次加入牛奶继续打发至颜色发变白一些
筛入低筋粉用刮刀混合
揉成团
取40克加入1.3克左右红曲粉调成红色做帽子，45克原色，剩下的加入0.1克红曲粉调成肉色
把肉色分成8等份，每份约10克，搓成2cm长度的椭圆形按扁放在烤盘里
原色面团分成8等份，取一块按扁，用刮板切下来一块成“凹”字形做圣诞老人的胡须贴在脸上，（剩余的做胡子、眉毛、帽子上的毛球）
贴在脸上
红色的分成8份，每块预留一点儿做鼻子，取一块檊成长方形卷起一边盖在脸上
后面捏紧帽子顶部捏尖
做个八字胡须、眉毛、鼻子贴在脸部
烤箱提前预热好160度20分钟【时间温度仅供参考根据自家烤箱脾气调节】
表面干燥后加盖锡纸防止上色过度
烤好晾凉后用色素笔或者巧克力画出表情就可以啦
是不是很像呢
7个可爱的圣诞老爷爷