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传统圣诞面包---德国史多伦(3/26)
准备果干
采用朗姆酒腌制一夜
种面准备食材
采用牛奶溶解酵母
加入面粉
搅拌成絮状
搅拌成团
制作面团的食材
白砂糖，黄油称量一起
将黄油与白砂糖搅拌成乳白色
加入剩余的粉类食材
加入腌制一夜果干
加入种面
进行搅拌
搅拌成面团，进行发酵
面团发酵1倍大后
取出面团
进行分割
取出一份面团擀制长方形
涂抹杏仁馅料
两边进行卷起
放入模具
放入烤盘
面团发酵1个小时候后进行烤焙
面团发酵1个小时候后进行烤焙，上火180/200
出炉刷上糖水或液态黄油，筛上糖粉即可