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#南北面点大不同# 自发粉牛奶花朵馒头-旋转的舞裙(14/14)
所有材料加一起揉成光滑面团；
不用发酵和松驰，直接均分成七份，盖保鲜膜防失水；
在台面撒点粉，按顺序取第一份，滚满粉后擀成约0.4CM厚的圆；
用利刀切成“米”字形；
把每一片叠起来；
取一根筷子粘点粉从中间按压到底；
抽出筷子后，一手托着底，一手抓着尖旋转整形；
取一颗红枣轻轻按压下去一半，一只就做好了，剩下的如法炮制；
蒸锅放多点水烧到有点烫手后熄火，把面团码上，盖上盖子醒发18分钟左右到轻按回弹，然后直接中火烧开转小火蒸15分钟，熄火后焖3分钟开盖。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4