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鸡肉白菜卷(5/6)
第一步,鸡胸肉打碎成鸡肉蓉
盐,鸡精,五香粉,蚝油,生抽,鸡蛋一起搅拌均匀
玉米淀粉4克,继续搅拌均匀,然后加一勺油,把调料味道都裹进去。
白菜叶我是提前焯水,这样才能柔软,可以卷起来
把鸡肉蓉放进去,卷起来,上锅蒸,10-15分钟就好了。鸡胸肉很好熟的。
淋一些适量生抽,如果喜欢更加入味的,可以淋一些热油,刺啦……美滋滋的,口味重的可以调一些葱蒜姜辣椒酱,也是美得不行啊