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家庭版葡挞液(
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鸡蛋打好备用
将称好的白糖倒入鸡蛋液中搅拌至糖融化
将牛奶中倒入鸡蛋液中搅均即可(过筛后挞液无颗粒,口感更加细腻)
过筛后的挞液
将挞液倒入挞皮中八分满即可(按照个人口味放蜜红豆、巧克力或者芝士等)
烤箱预热上火220度 下火210度 烤25分钟