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红油酸汤面片,酸辣可口好开胃,简单又快手(
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金龙鱼饺子粉倒入大碗里,淋入温水,先搅成絮状,然后揉成面团,松弛20分钟。
取出面团,揉到光滑。
擀薄后切成小片状。
白芝麻、小葱碎、尖椒碎、盐放入汤碗里,淋上热油,拌匀,接着放入油泼辣子、酱油以及醋,拌匀备用。
面片放入沸水中煮熟。
放入生菜烫熟。
面片和生菜盛入汤碗里,浇上热汤即可。
趁热吃,又酸又辣,很开胃。
冬天来上一碗,可安逸了。