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糖醋藕丁(5/6)
将藕削皮切丁洗净备用(洗的时候可以加一点白醋,防止氧化)
接下来我们调糖醋汁,番茄酱2勺,老抽1勺,陈醋1勺,盐适量,加一点清水搅拌均匀备用
锅热倒入油7分热倒入藕丁翻炒3分钟左右,
倒入提前调制好的糖醋汁,盖上锅盖焖制5分钟
大火收汁,出锅前撒少许芝麻翻炒一下即可出锅
酸甜可口开胃的下酒菜就做好啦