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巧克力杯子蛋糕(4/5)
巧克力和黄油一起隔热水融化(我是先微波炉加热融化的,比较快,然后再放入热水盆中)
融化后加入牛奶,白糖,盐,鸡蛋,一起搅拌均匀
面粉,可可粉,泡打粉一起过筛后倒入巧克力糊中
多多搅拌至顺滑无颗粒,不要离开热水盆。天冷,不然会变得很厚实,之后倒入杯子中会麻烦
大概8分满的样子(这是我烤了一小会儿了),烤箱预热,180度上下火30分钟就可以了