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雪绒酥，最适合冬天的小点心(5/12)
以原味为例，其他口味的做法相同，配料方法会写在最后。这个量能做出12块4.5x4.5的正方形饼干。
黄油室温软化。
加入糖粉，用刮刀拌匀。
加入配方中的其他粉类，最好过筛。
戴上手套，揉成面团。
上下各铺一张油纸，将面团擀成边长为13.5厘米的方形，入冰箱冷冻10分钟。
取出冷冻好的面饼，用模具压出想要的形状。
摆放在铺好油布的烤盘上，要有一定间隔。
烤箱提前预热，160度烤18分钟。
此时准备裹粉，将奶粉及糖分混合均匀。
烤好的饼干正反面都裹上粉。
一口浓郁的酥松。